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六安瓜片的建造工艺

2021-03-26 11:54分类:茶叶知识 阅读:

 

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  绿茶中的珍品之一六安瓜片也是较量著名的茶叶之一。本日我们来说说六安瓜片的建造工艺,由于其的采摘建造的技能与其他的名茶有很大的差异。六安瓜片的炒制分为生锅和熟锅以及毛火、小火和老火这五大步调工序建造而成。小编来说说首要的三大建造工序。

  1、毛火。其是将炭火放于烘笼傍边,俗称烘笼炭火。每个笼子的投放茶叶约莫1.5公斤即可。温度最好节制在一百度阁下。烤烘制八九成干最佳。最后在进去挑剔,将嫩叶与老叶一路混匀。茶叶

  2、小火。在毛火举办玩后一天开始。此时每个笼的茶叶投放量约莫为3公交阁下。烘烤的温度最好不要太高。烘制快干的时辰即可。

  3、老火。又称为拉老火。也是六安瓜片最后一次的烘焙。老火的进程中对付火的不变要求很高。由于其直接影响到了制品茶叶的色香味以及形态。

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